Beneficio do Brócolis
07:00
Tem muita gente que não gosta do brócolis, mas pela quantidade de benefícios do brócolis você pode mudar de ideia e inclui-lo em sua alimentação, o vegetal é uma ótima fonte de ácido fólico, antioxidantes, fibras, cálcio e vitaminas A e C. Confira a seguir as suas Vantagens!
Contra células cancerígenas
O brócolis e rico em antioxidantes que ajudam no combate os radicais livres das células, que são eles: flavonoides, carotenoides, isotiocianatos e sulforafano, é um forte aliado contra o câncer.
Imunidade
O brócolis da mais imunidade ao organismo, faz bem para o sistema nervoso e é bom para o desenvolvimento de células sanguíneas (Evita anemia).
Proteína Magra
Para quem quer emagrecer o brócolis e uma boa solução, sabia que uma xícara de brócolis contem a mesma quantidade de proteína que uma xícara de milho e xícara de arroz.
Ajuda a Reduzir a Insulina e o Açúcar no Sangue
O brócolis tem muita fibra e pouca açúcar e por isso o nível de insulina e de açúcar no sangue diminui.
Previne Resfriado e Gripes
O brócolis e uma boa fonte de vitamina C que ajuda a prevenir resfriados e gripes.
Ossos Saldáveis
O brócolis têm muito cálcio e vitamina K que ajudam a prevenir a osteoporose entre outras doenças.
Para quem quer emagrecer o brócolis e uma boa solução, sabia que uma xícara de brócolis contem a mesma quantidade de proteína que uma xícara de milho e xícara de arroz.
Ajuda a Reduzir a Insulina e o Açúcar no Sangue
O brócolis tem muita fibra e pouca açúcar e por isso o nível de insulina e de açúcar no sangue diminui.
Previne Resfriado e Gripes
O brócolis e uma boa fonte de vitamina C que ajuda a prevenir resfriados e gripes.
Ossos Saldáveis
O brócolis têm muito cálcio e vitamina K que ajudam a prevenir a osteoporose entre outras doenças.
Receita Arroz com brócolis
Ingredientes (4 porções):
- 2 colheres sopa de azeite
- 1 cebola pequena bem picada
- 1 l de água
- 1 cubo de caldo knorr sabor legumes
- 1 xícara chá de flores de brócolis
- 1 xícara chá de arroz
- Sal
- Em uma panela aqueça a água e dissolva o caldo de legumes
- Em uma panela aqueça a água e dissolva o caldo de legumes
- Reserve
- Em outra panela coloque o azeite e refogue a cebola e junte o arroz refogando bem
- Adicione a metade do caldo reservado, corrija o sal e deixe ferver em fogo baixo até o arroz secar
- Depois lave bem as flores do brócolis e junte ao arroz, mexa delicadamente com o garfo e adicione o restante do caldo
- Deixe acabar de cozinhar em fogo baixo até secar, sirva a seguir
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